פשטל דה נאטה הוא מעין טארט ממולא קרם וניל, והוא אחד המאכלים האופייניים ביותר ממבחר האפשרויות המתוקות של הקונדיטוריה הפורטוגזית, הפשטל דה נאטה מוכר ברחבי העולם בזכות טעמו הייחודי ומרקמו הנימוח. מקורות המאפה המיוחד מתוארכים למאה ה-18, כאשר נזירים ממנזר ג'רונימוש בבלם, ליסבון, החלו לייצר את הממתק. באותה תקופה, מנזרים השתמשו בכמויות גדולות של חלבוני […]
קרא עוד
פשטל דה נאטה הוא מעין טארט ממולא קרם וניל, והוא אחד המאכלים האופייניים ביותר ממבחר האפשרויות המתוקות של הקונדיטוריה הפורטוגזית, הפשטל דה נאטה מוכר ברחבי העולם בזכות טעמו הייחודי ומרקמו הנימוח. מקורות המאפה המיוחד מתוארכים למאה ה-18, כאשר נזירים ממנזר ג'רונימוש בבלם, ליסבון, החלו לייצר את הממתק. באותה תקופה, מנזרים השתמשו בכמויות גדולות של חלבוני […]
קרא עוד
פיליגרן פורטוגזי היא אמנות עתיקה המבטאת עדינות, דיוק ומסורת. מקור המילה "פיליגרן" בלטינית מקורו במילים "filum" (חוט) ו-"granum" (גרגר), המתייחסת לעבודה קפדנית עם חוטי מתכת עדינים ביותר. מלאכה זו מתוארכת לתרבויות העתיקות של המזרח התיכון והים התיכון של ימינו, אשר השתמשו בטכניקה ליצירת פריטים דקורטיביים ודתיים. עם הגעת הערבים לחצי האי האיברי, הפיליגרן זכה להשפעות […]
קרא עוד
פיליגרן פורטוגזי היא אמנות עתיקה המבטאת עדינות, דיוק ומסורת. מקור המילה "פיליגרן" בלטינית מקורו במילים "filum" (חוט) ו-"granum" (גרגר), המתייחסת לעבודה קפדנית עם חוטי מתכת עדינים ביותר. מלאכה זו מתוארכת לתרבויות העתיקות של המזרח התיכון והים התיכון של ימינו, אשר השתמשו בטכניקה ליצירת פריטים דקורטיביים ודתיים. עם הגעת הערבים לחצי האי האיברי, הפיליגרן זכה להשפעות […]
קרא עוד